【亞麻仁籽粕利用X小農循環經濟】
#食的善意 #不囤積不浪費
你們家的油粕真的很讚!這周農友傳給我們,幾隻黑羽土雞在山上健康、活潑亂跳的美照。
人良採取純重力壓榨,過程中誕生許多完整油粕餅,它們其實還有高含量的營養,不再利用實在太可惜🙁從小吃亞麻仁油粕長大的雞隻,攝取Omega-3多元不飽合脂肪酸,毛色油亮,相當壯美。
以「循環經濟」的正面能量,讓生產過程製造的副產品,進入新的生產周期被利用,這樣的小舉動源自於對食的善意,不浪費、不過多添加,自然就是美。
照片版權:南山蔬活自然農場,以天然無毒的方式種植季節性蔬果,為人良248農學市集相結識的夥伴。
#週週生產 #初榨 #在地淺焙亞麻仁油 #以人為本 #良心真食